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Channel: alimentation vivante – Save the Green
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L’alimentation vivante : quand manger cru vous fait du bien !

Avant, je pensais que le crudivorisme c’était manger des carottes en bâtonnets et des branches de céleri, et ce à longueur de journée. Bref, je voyais l’alimentation vivante comme quelque chose de...

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Trois sauces pour accompagner vos légumes crus

Manger des légumes crus c’est bien, mais cela ne vous empêche pas d’accompagner vos salades de crudités et batonnets de légumes avec des petites sauces et quelques épices. Les sauces font d’ailleurs...

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J’ai testé pour vous, pendant un mois, Le Raw till 4 !

Oui, bon, Ok, c’est avant tout pour moi que j’ai testé ce style d’alimentation (de vie devrais-je même dire) venu d’Australie et incarné par la charmante Freelee, anciennement frugivore. Le Raw Till 4...

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Il n’est jamais trop tard…

Retour en arrière. Printemps 2001. Je passe un entretien d’embauche pour un job dans un petit bâteau de croisière en Italie. Le recruteur m’annonce que pour évoluer dans la boîte, il va falloir que je...

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Deux recettes de crackers crus aux graines de lin

Des amis s’invitent pour l’apéro et vous souhaitez leur proposer un snack cru et sain ? Vous avez envie de manger plus d’aliments vivants mais le pain qui accompagne la salade vous manque ? La solution...

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Sortir de sa zone de confort…

Dernièrement, j’ai parlé à deux personnes proches de moi de l’alimentation vivante. L’une d’entre-elle vient d’apprendre qu’elle a un début de cancer, l’autre sort d’une dépression et s’en remet tout...

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Recette de chips de chou frisé (chou kale) aux épices

Qui a dit que les chips n’étaient pas saines ? Quand on a un déshydrateur ou un four, on peut réaliser de belles chips de légumes toutes aussi bonnes que les chips traditionnelles (cuites dans...

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Soupe crue aux poireaux et aux algues wakamé

Ce qui est bien avec la cuisine vivante, c’est qu’on redécouvre certains aliments. Par exemple, il ne me serait jamais venu à l’esprit de déguster des brocolis ou du potimarron crus. Il y a des légumes...

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Petits déjeuners sains pour matins toniques !

Et oui… Si je me suis absentée quelques mois de ce blog, c’est qu’il y avait une bonne raison ! J’ai écrit mon tout premier livre de cuisine aux éditions Terre Vivante qui sort aujourd’hui dans toutes...

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